먹은 것/집에서 해먹기2 아망드 쇼콜라 만들기 (야매ver), 발렌타인데이 준비! 발렌타인데이 준비 아망드 쇼콜라 만들기 올해도 발렌타인데이 준비를 위해서 아망드 쇼콜라를 만들어보았습니당💖 작년 발렌타인 때 처음으로 만들어보았는데, 넘넘 맛있게 성공해서 이번에도 해보았어요! 1년에 한 번만 돌아가는 초콜릿 수제공장..(●ˇ∀ˇ●) 저는 유튜브에서 레시피를 참고했는데, 아래 링크예요. https://youtu.be/A7DKprXiPJg 사실 위의 레시피에서는 계량컵과 고깃집에서 쓰는 온도 측정기, 테프론 시트 등 장비를 많이 사용하시지만.. !!저희집엔 그런 장비가 없어요!! 그래서 그냥 합니다. "눈대중"으로, "야매"로. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 만들기 전에 검색해보니 아망드 쇼콜라가 만들기가 꽤나 어렵다고 봤고, 실패한 분들의 후기도 많이 봤는데 그냥 해보니까 되긴 되더라고요. 특히 가장 처음.. 2022. 2. 10. 2021 크리스마스 홈파티! yeah! 이번 크리스마스는 집에서 보내기로 했다. 집에서 맛있는 거 해 먹고, 해리포터 보기로 계획했다 🎄🎅🤶🎄 무슨 맛있는 걸 먹을지 고민을 한 달도 더 전부터 시작했는데, 최종 메뉴는 바로~ (있어 보이게 파인 다이닝처럼 메뉴 쓰기) - appetizer; 부라타 치즈, 하몽, 블루베리, 딸기와 아몬드 슬라이스를 곁들인 리스 wreath 샐러드, 발사믹 식초와 올리브유 - main dish I; 새우가 들어간 매생이 크림소스 파스타 - main dish II; 어린 양 (램) 프렌치 랙, 제비추리 스테이크 - dessert; 피오니 딸기 생크림 케이크 - pairing wine; 하이츠 셀라 나파 밸리 까베르네 소비뇽 Heitz Cellar Napa Valley Cabernet Sauvignon 맛은 정말 정.. 2021. 12. 26. 이전 1 다음
